Kulinariska vandringar på Amalfikusten

Efter ankomsten till Neapel går bussen mot hotellet i Ravello. Under vår färd passerar vi förbi den välkända vulkanen Vesuvius, som inte bara gav upphov till stor dramatik år 79 när den begravde de båda städerna Pompeji och Herculanum i grus och aska, utan som än idag betraktas som en av världens farligaste vulkaner.

Vi kör längs med den vackra kustvägen och skymtar öarna Capri och Ischia innan vi svänger av mot Drakdalen, Ravello och Hotel Bonadies, som ska bli vår fasta punkt under den kommande veckan. Väl framme gör vi en kort promenad genom stadens historiska delar. Vi passerar Domkyrketorget och Villa Rufolo från 1200-talet, idag en plats för klassiska konserter, och fortsätter upp mot Ravellos exklusiva hotellområde. Dagen avslutas med utsikt från hotellet över det syditalienska landskapet.

(F=Frukost, L=Lunch, M=Middag)

Soluppgången i Ravello är något alldeles speciellt och många av oss kommer nog vara på fötter från tidig morgon idag för att få uppleva detta skådespel. Sedan blir det dags att knyta på sig vandringsskorna för första gången.

Vi börjar vandringen med att ta de många trappstegen ner till de stora kastanjeskogarna varifrån vi korsar Drakdalen till staden Pontone. Härifrån vandrar vi vidare till Torre dello Ziro, varifrån utsikten är helt fantastisk. Tillbaka i Pontone kan vi njuta av en kopp kaffe eller ett glas färskpressad citronjuice innan vi fortsätter uppför trapporna till lilla staden Minuta, där vyerna breder ut sig över de omgivande städerna.

Efter att ha passerat vingårdar och klosterruiner når vi Scala, där Raffaele och hans föräldrar väntar på oss med en härlig lunch på Domkyrkoplatsen.

För den som vill finns möjlighet att besöka San Lorenzo-kyrkan, eller ta en kortare väg tillbaka till Ravello. Övriga följer med upp till Campidoglio för ännu fler vyer och ett stopp vid klostret San Cataldo, numera ett danskt konstnärsresidens. Vi återvänder till Ravello och vårt hotell den bakre vägen, via Locco.

Dagens sträcka är cirka 8–9 kilometer (cirka 200 meter uppför och 200 meter nerför) i kuperad terräng med många trappor. Svårighetsgrad: medel. (F, L)

Vi lämnar Hotel Bonadies efter frukost och går via Scala och Minuta till Pontone, där vi tar en kaffepaus på det välbekanta kyrkotorget. Därefter påbörjar vi den vackra turen genom Kvarndalen och ner till Amalfi stad. På väg genom Pontone njuter vi av vyerna ner mot Amalfi och havet.

Längs vägen finns det goda möjligheter att möta en flock getter och deras herdar eller kanske några av de många arbetshästarna som lever här.

Längst ner i dalen finns möjlighet att ta ett svalkande dopp i naturliga bassänger, om tiden tillåter.

Väl framme i Amalfi kan du besöka det lokala pappersmuseet och lära dig om den traditionella hantverkstillverkningen som lever vidare i stadens sista aktiva kvarn. Det finns också möjlighet att se stadens domkyrka och de gamla skeppsbyggarhallarna. Vi äter en pizza hos Mario på den gamla och mycket karaktäristiska familjetrattorian på Domkyrkotorget, innan vi återvänder till Ravello, antingen till fots eller med buss för den som föredrar att vila benen.

Dagens vandring är 10–11 km med cirka 365 höjdmeter och många trappor. Tar man bussen från Atrani blir det cirka 5 km. Svårighetsgrad: medel. (F, L)

Dagens vandring är krävande, men storslagen. Vi går från Ravello till Refugio Santa Maria dei Monti, totalt ca 11 km med både upp- och nedstigning på cirka 700 höjdmeter (maxlutningar på 32 % uppåt och 41 % nedåt).

Vi börjar längs asfaltväg och trappor genom Scala och Campidoglio till starten på led CA 351A. Leden börjar med en lång trappa och belönar dig med en andlöst vacker utsikt över det omgivande landskapet.

Vandringen går vidare genom kastanjeskog, förbi små gårdar, lokala vingårdar och Punta delle Castagne (715 m.ö.h). Vi fortsätter uppåt mot öppen bergsterräng med dramatiska klippor och vidsträckt utsikt över Amalfikusten och Medelhavet.

Målet är Refugio Santa Maria dei Monti, en historisk fristad från 1600-talet, idag ett unikt vandrarhem beläget över 1 000 meter över havet. Här tar vi en paus och njuter av en rustik lunch.

Nedstigningen sker via led CA 353, ca 700 höjdmeter ned på cirka 4 km. Vi passerar Santa Caterina innan vi återvänder till Ravello.

Dagens vandring är cirka 11 kilometer lång (cirka 700 höjdmeter upp och 700 höjdmeter ned) och innefattar många trappor och därför rekommenderar vi vandringsskor. Svårhetsgrad utmanande. (F, L)

Efter flera dagars vandring i kuperad terräng kan det vara läge för en välförtjänt vilodag eller ägna sig åt andra upplevelser. Ett tips är att besöka Ravellos nyaste arkitektoniska pärla, Oscar Niemeyers auditorium.

För den som vill njuta av fler vackra vyer i närområdet är en promenad till Villa Cimbrone att rekommendera. Gå från Domkyrkotorget via San Francesco-klostret till den historiska villan, känd för sina trädgårdar och den spektakulära Evighetsterrassen, kanske den mest imponerande utsikten på hela Amalfikusten. Ge dig god tid att uppleva terrassen och den fina trädgården.

Ett annat förslag är att ta båten till Capri, som bjuder på vacker natur och fina vandringsleder. Andra alternativ är utflykter till Pompeji, Paestum eller en närliggande vandring till Minori och Maiori. Färdledaren hjälper gärna till med tips och information. (F)

Idag sätter vi vår tillit till vädergudarna när vi ska vandra på Amalfikustens mest berömda, men också snävaste led – Gudarnas stig.

Den klassiska leden börjar i staden Bomerano, som ligger 650 meter över havet. Vi åker hit med vår egen buss och kan hinna med en kopp kaffe och en nybakad cornetto på stadens torg innan vi på allvar knyter skosnörena, fyller vattenflaskorna och beger oss ut på denna gudomligt vackra vandringsled. Vi vandrar nästan bokstavligt talat på världens kant, och första gången som vi får syn på kuststaden Positano – dagens slutmål – är det svårt att inte tappa andan av förundran. Vi gör naturligtvis många fotopauser längs med vägen och efter cirka tre timmars vandring och bestigning är vi framme i den lilla staden Nocelle. Efter en kort paus fortsätter vi till grannstaden Montepertuso där vi ska inta dagens lunch. Efter en god och välförtjänt paus fortsätter turen ner mot Positano, och efter en dryg timme är vi framme i den lilla jetsetstaden med pastellfärgade hus i mängder.

Vi tar båten tillbaka till Amalfi. Från vattnet får vi se vandringsleden som vi gick på tidigare under dagen. Det är trevligt med en båttur som omväxling efter många dagars vandring. Väl framme i Amalfi kan man välja att fortsätta uppför berget mot Ravello till fots eller ta bussen tillbaka hem.

Dagens vandring är cirka 12 kilometer (cirka 150 meter uppför och 350 meter nerför) i bergsterräng. Svårhetsgrad medel. (F, L)

Resans sista dag bjuder på ännu en fantastisk tur med imponerande utsikter, när vi går och klättrar på klippor och naturstigar hela vägen från Minuta till Pogerola. Vi går i stort sett samma sträcka som när vi gick genom Kvarndalen, med skillnaden att vi den här gången befinner oss 300–500 meter högre upp i terrängen. Vi går från Ravello till Scala och Minuta, varifrån vi tar de många trappstegen upp till toppen. Den första sträckan fram till vattenfallen tar cirka en timme. Efter ett kort stopp, där det kanske passar fint att fylla på vattenflaskorna i det iskalla bergsvattnet, går vi den sista sträckan till Pogerola. Ett par timmar senare äter vi en välsmakande lunch hos Domenico, en av byns kända restaurangägare, som bjuder på lokala råvaror, italienska delikatesser och lokalt, välsmakande vin. Från Domenicos restaurang erbjuds vi en storslagen utsikt över dalen, mot Minuta, Pontone och Ravello.

Efter lunchen går turen ner mot Amalfi, genom skogen. Härifrån kan man som vanligt välja mellan buss och vandringsskor som färdmedel hem till Ravello.

Dagens vandring är cirka 16 kilometer (cirka 500 meter uppför och 300 meter nerför) och kan kortas ner till 12 kilometer om man väljer att ta bussen hem. Svårighetsgrad utmanande. (F, L)

Det har blivit dags att säga farväl till Amalfikusten efter en vecka fylld av upplevelser av en helt annan karaktär än vad de övriga turisterna i området kan ta med sig hem. Vi har slitit på skosulorna, druckit litervis av vatten, svettats och kämpat – både med oss själva och trötta muskler. Vi har också fått några helt oförglömliga upplevelser, och vi har verkligen gjort oss förtjänta av alla goda måltider som vi har njutit av under resan. (F)