Cilento – Syditaliens hemliga paradis

När vi landar på flygplatsen i Neapel möts vi av vår färdledare i ankomsthallen. Nu väntar en bussfärd söderut mot den vackra Cilentokusten. Resan tar ett par timmar och vi gör ett kort stopp längs vägen för att kunna köpa något lätt att äta. Framme vid hotellet väntar incheckning och en god natts sömn.

(F = Frukost L = Lunch M = Middag)

Cilentokusten är rik på små kustsamhällen som en gång växte fram kring enkla fiskelägen, skyddade av små vikar och klippor. En av dessa pärlor är Acciaroli, som vi besöker idag. Just här, i den sydligare delen av kusten, växer en särskild sorts rosmarin som lokalbefolkningen är mycket stolt över. De menar att den väldoftande och hälsosamma örten faktiskt bidragit till att ovanligt många invånare här blir över 100 år. Vi gör ett stopp i Acciaroli och får tid att strosa runt, njuta av det lugna kustlivet och kanske förstå vad som en gång fick Hemingway att bli förälskad i platsen under sin stora Italienresa. Här äter vi även en gemensam lunch på en lokal restaurang.

Resan fortsätter sedan till den medeltida staden Castellabate, den lilla fästningsstaden som tronar uppe på berget ovanför vårt hotell, ungefär 300 meter över havet. Fästningen och hamnen, där vårt hotell ligger, var en gång viktiga delar av områdets försvar mot saracenerna som härjade i Medelhavet mellan 500- och 1500-talet. Den strategiska positionen gjorde också Castellabate till en av traktens rikaste städer under sin storhetstid. Här får vi vandra genom historien i stadens smala gränder och njuta av en fantastisk utsikt över Salernobukten från den gamla borgen.

Tillbaka på hotellet har vi sedan kvällen fri för egna aktiviteter. (F, L)

Idag står hela dagen till ditt förfogande. Du väljer själv om du vill tillbringa tiden på stranden, njuta av hotellets bekvämligheter eller slå dig ner på någon av stadens trevliga caféer och restauranger. Vår färdledare finns förstås till hands med tips och idéer för den som vill göra något mer.

Ett trevligt förslag är att ta lokalbussen till Agropoli, som idag är den största staden i området och bjuder på både liv och charm. (F)

Idag väntar en utflykt fylld av kultur, natur och lantlig charm. Vi beger oss mot Padula och den mer ursprungliga delen av regionen Campania. Resan dit tar cirka två timmar och går genom vackra skogslandskap och mjuka bergsområden – perfekt för att luta sig tillbaka och njuta av utsikten. Vi inleder dagen med ett besök på det imponerande klostret Certosa di Padula, grundat redan 1306. Det räknas som ett av Europas största kloster och finns med på UNESCO:s världsarvslista. Här får vi tid att beundra den magnifika arkitekturen, de rofyllda trädgårdarna och de historiska konstskatterna som gör platsen så speciell.

Därefter fortsätter vi till Padulas gamla stadskärna, där historia och lantlig tradition möts i ett nät av smala gränder, stenhus och små torg. Här känns det som att tiden fått stanna upp.

Sedan väntar en minst lika genuin upplevelse: en lantlig och hemlagad lunch på en närliggande agriturismo, där vi får smaka det bästa av traktens kök. Efter måltiden återvänder vi till den vackra Cilentokusten, där kvällen är fri för egna aktiviteter. (F, L)

På förmiddagen samlas vi vid hotellet med bekväma skor för en härlig kustvandring. Vår färdledare har sett till att vi har med oss proviant för dagen. Vi vandrar först till den lilla kustbyn San Marco, som ligger nära vårt hotell. Här får vi komma riktigt nära havet längs små stigar och njuta av naturens lugn på den lilla halvön. Halvön är ett skyddat naturområde med skog och mindre berg, men längs kusten är stigningarna behagliga och lätta att hantera.

Vårt mål för picknicken är det lilla fyrtornet vid Punta Licosa. Väl framme njuter vi av den medhavda maten i en fantastisk miljö. Under vandringen tar vi det lugnt, stannar för foton och njuter av de vackra omgivningarna.

Totalt är vandringen fram och tillbaka till Punta Licosa cirka 11 km med ungefär 100 meter uppför. Kom ihåg rejäla skor, gott om dryck och solskydd. På hemvägen kan du gå i egen takt och kanske ta en liten aperitivo när vi passerar San Marco igen.

På kvällen samlas vi igen för en gemensam middag på hotellet. (F, L, M)

Dagen är fri att spendera som vi själva önskar i Santa Maria di Castellabate. Njut av hotellets bekvämligheter och en stund på stranden, eller ta en promenad i staden och prova några av de lokala restaurangerna.

För den som vill finns möjlighet att följa med på en utflykt till en närliggande vingård. Vi reser med buss från hotellet till San Marco di Castellabate. Besöket börjar med en promenad genom vingårdarna, där havsbrisen möter jordens dofter och vinrankorna bär spår av lång tradition och familjehistoria. Därefter går vi vidare till den historiska vinkällaren, där en kunnig guide berättar om gårdens arbetssätt och den vinfilosofi som med omsorg och tålamod formar deras viner.

Höjdpunkten är provningen, där vi får möjlighet att smaka:

• Licosa – ljus och elegant
• Furano – djup och uttrycksfull
• Patrinus – varm och fyllig
• Ekologisk extra jungfruolivolja – ren och aromatisk

Dryckerna serveras tillsammans med lokala specialiteter: soppressata från Cilento, buffel-caciocavallo från Piana del Sele, bruschetta med grönsaker och gårdens egen olivolja samt solmogna vita fikon.

Efter provningen återvänder vi med bussen till hotellet, och resten av dagen är fri för egna aktiviteter. (F)

Idag går vår utflykt till de grekiska ruinerna i Paestum. Vi är förstås inte de första besökarna här – redan tidigt lockade platsen bland annat H. C. Andersen och flera av 1800-talets berömda guldåldersmålare. Tack vare dem har många fått uppleva de imponerande grekiska templen även på svenska konstmuseer, och fått en känsla av den stillhet och ro som rådde i området för nästan 200 år sedan. Även idag, med några fler besökare, kan vi njuta av samma lugn, vackra natur och tid för eftertanke. För den som vill finns möjlighet att besöka museet, där man bland annat kan beundra den unika “Dykarens grav” som hittats i området. Vi utforskar platsen tillsammans med en lokal guide och får verkligen se alla detaljer.

Campania är dessutom världskänt för sin mozzarella. Vi gör ett besök på en buffelfarm där man använder buffelmjölk för att tillverka den berömda mozzarellaosten. Här får vi se och uppleva hur denna läckra specialitet skapas – och smaka på resultatet. Här serveras vi även en lättare lunch bestående av lokala produkter.

Efter utflykten återvänder vi till hotellet, där vi vi har resten av dagen fri. Middag på egen hand. (F, L)

Efter frukost är förmiddagen fri för egna aktiviteter innan vi samlas på hotellet för en gemensam lunch innan avfärd mot flygplatsen i Neapel. (F, L)